Ernährungssouveränität
Was ist Ernährungssouveränität?
Ernährungssouveränität ist das Wissen und die Kontrolle über das, was wir täglich essen. Statt Etikettenschwindel, unverständliche chemische Zusätze und erschöpfte Ressourcen zu befürchten, sollten die Essenden wissen, welche Nähr- und welche Schadstoffe in Lebensmitteln stecken, wo und wie Lebensmittel produziert werden, welchen Weg sie bis zum Teller nehmen. Dazu gehören auch Fragen nach den Arbeitsbedingungen der ProduzentInnen. Und danach, wie mit natürlichen Ressourcen wie Wasser und Boden umgegangen wurde und welche Maßstäbe hinsichtlich Artenschutz angelegt werden.
In den Worten der Initiative Nyéléni:
„Das Ziel der Bewegung für Ernährungssouveränität ist, dass Menschen die Gestaltung ihres Lebensmittel- und Agrarsystems selbst in die Hand nehmen. Alle Menschen sollen das Recht auf und den Zugang zu gesunder, regionaler Nahrung, die ohne Ausbeutung von Natur und Menschen hergestellt und verteilt wird, haben.
Um Ernährungssouveränität umsetzen zu können, braucht es viele Menschen, die an vielen Orten viele kleine Dinge tun. Menschen, die in ihrem Umfeld die Idee von Ernährungssouveränität verbreiten und umsetzen wollen. Personen und Initiativen, die zusammen auch große Dinge bewegen können, die sich für eine Veränderung der Agrarpolitiken und der Wirtschaft einsetzen.“
Nyéléni
Im Jahr 2007 fand in Mali ein großes weltweites Treffen von Initiativen, die sich direkt oder indirekt für Ernährungssouveränität einsetzen, statt, das Nyéléni-Forum, um eine Bewegung für Ernährungssouveränität voranzutreiben. 2011 fand ein weiteres, europaweites Nyéléni-Forum in Österreich statt, wo festgestellt wurde, dass Europa noch viele weitere regionale Nyéléni-Foren und Basisbewegungen braucht, um in einzelnen Regionen wichtige Prozesse zu initiieren.
Die Ziele der Nyéléni-Bewegung sind:
- eine Bewegung für Ernährungssouveränität aufbauen bzw. verbreitern, d.h. schon bestehende Initiativen zusammenbringen und viele neue Personen und Initiativen mit einbinden
- ein gemeinsames Verständnis von Ernährungssouveränität schaffen
- gemeinsam erarbeiten, was die Herausforderungen für die Umsetzungen von Ernährungssouveränität in der jeweiligen Region sind und mit welchen Strategien und Aktionen wir dies erreichen können
Seit Mitte 2014 gibt es im deutschsprachigen Raum eine Gruppe, die zu Ernährungssouveränität arbeitet und sich als Teil der Nyéléni-Bewegung versteht. Das nächste internationale Nyéléni-Treffen ist für den Herbst 2016 in Cluj, Rumänien geplant.