Das Online-Gespräch „Zuckersteuer ja, aber wie?“ findet am Donnerstag, 21. Mai 2026 von 12-13 Uhr statt und wird von der Bundestagsfraktion von Bündnis 90/Die Grünen veranstaltet.
Hier geht es zur Anmeldung für die Veranstaltung.
Ankündigung der Veranstalter:
Zuckergesüßte Getränke sind allgegenwärtig und werden massiv beworben. Dabei gehören sie zu den größten Treibern von Übergewicht, Diabetes und anderen ernährungsbedingten Erkrankungen. Das hat gravierende Folgen für die öffentliche Gesundheit und die Kosten im Gesundheitssystem. Viele Länder haben längst reagiert: Mit gezielten Lenkungsabgaben auf Softdrinks konnten etwa Großbritannien und Mexiko nachweislich den Zuckerkonsum senken und Hersteller zu Rezepturänderungen bewegen. Deutschland hängt hier noch hinterher, wie auch der Public Health Index der AOK und des Deutschen Krebsforschungszentrums jüngst gezeigt haben.
In Deutschland nimmt die politische Debatte jetzt langsam Fahrt auf. Die Bundesregierung hat angekündigt, ab 2028 eine Abgabe auf zuckergesüßte Getränke einzuführen. Die von der Bundesgesundheitsministerin eingesetzte FinanzKommission Gesundheit empfiehlt eine gestaffelte Herstellerabgabe nach britischem Vorbild und Schleswig-Holstein hat das Thema jüngst auch in den Bundesrat getragen.
Doch nicht jede Zuckersteuer ist automatisch eine gute Zuckersteuer. Entscheidend ist die Ausgestaltung: Wie wird der Zuckergehalt gestaffelt? Was bedeutet die wachsende Verbreitung von Süßstoffen als Zuckerersatz für die Bewertung? Und reicht der Fokus auf Getränke überhaupt aus oder greift eine solche Abgabe zu kurz?
Diese Fragen werden mit Expert*innen aus Ernährungsmedizin, Gesundheitsökonomie und Verbraucherpolitik diskutiert.
Programm
12:00 Uhr Begrüßung & politische Einführung
Johannes Wagner MdB,
Mitglied im Gesundheitsausschuss
Bündnis 90/Die Grünen Bundestagsfraktion
12:10 Uhr Input:
Was können wir aus internationalen Beispielen lernen?
Prof. Dr. Michael Laxy
Professor für Public Health und Prävention
, TUM School of Medicine and Health,
Mitglied der FinanzKommission Gesundheit
Sind Süßungsmittel die bessere Alternative?
Prof. Dr. Martin Smollich
Institut für Ernährungsmedizin, Leiter AG Pharmakonutrition,
Universitätsklinikum Schleswig-Holstein
Wie ist die Verbrauchersicht auf eine Zuckersteuer?
Astrid Goltz
Referentin Ernährungspolitik
, Verbraucherzentrale Bundesverband
12:30 Uhr Diskussion und Austausch mit dem Publikum im virtuellen Raum
Moderation: Johannes Wagner MdB
12:50 Uhr Zusammenfassung und Fazit
Dr. Zoe Mayer MdB
Sprecherin für Ernährung, Landwirtschaft und Heimat und Tierschutzbeauftragte
Bündnis 90/Die Grünen Bundestagsfraktion
13:00 Uhr Ende der Veranstaltung
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Beitragsfoto: Helen J Davies/Shutterstock